Koliko časa zdrži čebulni sirup?

V hladilniku zdrži do 5 dni, priporočamo svežo pripravo vsakih nekaj dni.

Ali lahko uporabim rdečo čebulo?

Da, rdeča čebula je bogata z antioksidanti in je zelo primerna.

Je primeren za otroke?

Sirup je primeren za otroke starejše od 1 leta (zaradi medu).

Ne priporočamo, saj kuhanje uniči večino zdravilnih učinkovin v čebuli.

🍯🧅 Čebulni sirup z medom – naravno zdravilo za kašelj brez kuhanja!

Name: Čebulni sirup z medom
Prep time: 10 min
Total time: 24 h
Yield: 1 kozarec (cca 200 ml)
Cuisine: Domače
Ingredients: 2 rumeni čebuli; 5 žlic medu

Čebulni sirup z medom – zdravilo iz domače kuhinje, ki deluje!
Ko nas obišče nadležen kašelj ali se v grlu pojavi neprijetno draženje, se pogosto najprej spomnimo na naravne rešitve. Eden najbolj preverjenih receptov je čebulni sirup z medom, ki so ga poznale že naše babice. Njegova priprava je izjemno preprosta, učinkovitost pa pogosto prekaša številna zdravila iz lekarne. Poleg tega vsebuje zgolj dve sestavini – čebulo in med, zato ga lahko pripravimo kadarkoli. Priporočam tudi ogled receptov za domače sirupe – TUKAJ!

Table of Contents

🛌💨 Pomirjujoč čebulni sirup z medom – za lažje dihanje in miren spanec

⏱️ Čas priprave: 10 minut

⏳ Skupen čas z namakanjem: 12–24 ur

👩‍🍳 Avtorica: Karmen Valant

🔥 Energijska vrednost (1 žlička): ~25 kcal

Sestavine za čebulni sirup

2 večji rumeni čebuli
5 žlic domačega medu (po možnosti cvetličnega ali gozdnega)

Postopek priprave z nasveti za čebulni sirup

Čebulo olupimo in narežemo na tanke kolobarje ali kocke. Ni potrebe po zelo drobnem rezanju – pomembno je le, da se sok lažje izloča.
Pripravimo čist steklen kozarec s pokrovčkom.
V plasteh nalagamo čebulo in med – začnemo s čebulo, dodamo žlico medu, nato spet čebulo in nadaljujemo, dokler ne porabimo vsega.
Kozarec zapremo in pustimo stati na sobni temperaturi 12–24 ur, da čebula izpusti svoj sok in nastane tekoč sirup.
Nato vsebino precedimo skozi gosto cedilo ali gazo in sirup shranimo v manjši steklenički v hladilniku.

Dodatni nasveti za pripravo sirupa

Za boljši učinek uporabimo rdečo čebulo, ki ima višjo vsebnost antioksidantov.
Sirup lahko uživamo že po 6 urah, vendar je bolj učinkovit, če počaka čez noč.
Če želimo daljšo obstojnost, lahko sirup pasteriziramo (10 min na 70 °C).
Dnevno uživamo 1 čajno žličko 2–3x na dan, posebej zvečer pred spanjem.

Pripročam tudi recept: Žajbljev sirup z medom in meliso 🍯🌿 – naravna pomoč za grlo in dobro počutje

❓ Najpogostejša vprašanja o pripravi čebulnega sirupa

Koliko časa zdrži čebulni sirup?
V hladilniku do 5 dni, priporočamo svežo pripravo.
Lahko uporabim rdečo čebulo?
Seveda, ta je celo bolj zdravilna kot rumena.
Ali je primeren za otroke?
Za otroke starejše od 1 leta, ker vsebuje med.
Kaj storim, če otrok ne mara okusa?
Zmešamo ga z malo limoninega soka ali sadnega sirupa.
Ali lahko čebulo skuham?
Ne priporočamo – sveža čebula ohrani največ zdravilnih lastnosti.

✨ Nasveti, triki in različice priprave

Dodamo žličko limoninega soka za boljši okus in več C-vitamina.
Za močnejši sirup uporabimo gozdni ali ajdov med.
Vmešamo ščepec cimeta – deluje protivnetno.
Sirup lahko uporabimo tudi kot preliv čez topel čaj.
Dodamo klinček ali ingver za dodatni učinek pri prehladu.
Za lažje uživanje pri otrocih uporabimo javorjev sirup namesto medu (po 1. letu).
Če nimamo sveže čebule, uporabimo zamrznjeno.
Čebulni sok lahko uporabimo tudi pri zamašenem nosu (inhalacije).
Sirup je primeren tudi za odrasle z dražečim kašljem.
Ne dodajamo sladkorja – med je naravni konzervans in sladilo.

Poglej še recept: Pljučnikov sirup z medom 🍯🌿 – naravna pomoč za kašelj in razdraženo grlo

⚠️ Zdravstvena opozorila

Ne uporabljajte sirupa pri alergiji na med ali čebulo.
Otrokom mlajšim od 1 leta ne smemo dajati medu zaradi nevarnosti botulizma.
Pri kroničnih boleznih se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.
Sirup ne nadomešča zdravniškega zdravljenja ob hujših simptomih.

📜 Zgodovina in blagodejni učinki čebulnega sirupa

Čebulni sirup je starodavno domače zdravilo, ki so ga uporabljali že naši predniki za zdravljenje kašlja, vnetega grla in prehlada. Čebula vsebuje močne žveplove spojine in antioksidante, ki delujejo protivnetno, med pa deluje antibakterijsko in mehča sluznico. Skupaj tvorita naravni antibiotik, ki pomaga razredčiti sluz in lajša dihanje.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ocenite recept!

🍯🧅 Čebulni sirup z medom – naravno zdravilo za kašelj brez kuhanja!