Recepti z drožmi
Recepti z drožmi! Kaj so droži in kako jih pripravimo? Kako hranimo droži in jih ohranjamo? Pripravili bomo osnovni beli kruh z drožmi, spekli bomo orehovo potico z drožmi in ocvrli najboljše krofe z drožmi.
Ali ste vedeli, da lahko z drožmi pripravimo tudi slastne palačinke in jabolčni štrudelj? Z drožmi lahko resnično pripravljamo čudovite kruhke in sladice. Pridružite se mi na mojem potovanju z drožmi.
Preden se lotimo peke kruha ali sladic z drožmi, jih moramo pripraviti. Za delo z drožmi moramo biti potrpežljivi, saj lahko priprava za peko hlebčka kruha traja tudi dva dni. Vendar ne takoj pobegniti, čeprav se sliši težavno, je v resnici peka z drožmi izredno prijetna in zabavna.
Mogoče ste se ustrašili in ne želite sami narediti svojih droži? Prosite znance ali prijatelje naj vam jih odstopijo in nato boste že skrbeli zanje, da ostanejo aktivne.
V mojih člankih bom poskusila recepte predstaviti s čim bolj preprostimi besedami, za bolj strokovno razlago pa predlagam odlično knjigo Anite Šumer; Drožomanija.
Recepti za božične sladice
View RecipeRecepti za božične sladice Recepti za Božične sladice! V času Božičnih praznikov zadiši po sveže pečenih piškotih in drugih prazničnih sladicah. Čeprav nismo preveč vešči…
Recepti za potice – 20 TOP receptov za potice z različnimi nadevi
View RecipeRecepti za potice – 20 najboljših receptov za potice z različnimi nadevi Tradicionalne slovenske potice, že stoletja pripravljamo po istih receptih, ki se razlikujejo samo…
Skutine palačnike – recepti za palačinke s skuto
View RecipeSkutine palačinke ali palačinke s skutnim nadevom so prava kulinarična poslastica. Posebej priljubljene so gratinirane palačinke, ki jih lahko pripravimo po različnih receptih. Danes sem…
Orehovi rogljički – recept za kvašene orehove rogljičke in rogljičke z drožmi
View RecipeOrehovi rogljički! Ste že poskusili krhke rogljičke z orehovim nadevom? Za pripravo mehkih kvašenih rogljičkov si bomo morali vzeti nekaj več časa, a zadovoljstvo domačih…
Kruh z drožmi iz bele pšenične moke
View RecipeKruh z drožmi iz bele pšenične moke je bil moji prvi kruh z drožmi. Že dolga leta sem se odločala, da se lotim peke z…
Kajzerice z drožmi
View RecipeKajzerice z drožmi so nekaj najboljšega, kar si lahko privoščite za zajtrk! Kajzerice poznamo tudi pod imenom kaiser roll ali kaisersemmel. Ime za znamenite žemljice…
Kako ocvremo najboljše krofe z drožmi?
View RecipeKako ocvremo najboljše krofe z drožmi? V času pustnega rajanja se težko odrežemo mehkim in dišečim krofom. V mnogih kuhinjah zadiši po krofih, flancatih in…