Kruh z drožmi iz bele pšenične moke
Kruh z drožmi iz bele pšenične moke je bil moji prvi kruh z drožmi. Že dolga leta sem se odločala, da se lotim peke z drožmi, a nekako nikoli ni bilo časa. Ko pa sem dobila že zelo aktivne droži … Continued
Recepti z drožmi
Recepti z drožmi! Kaj so droži in kako jih pripravimo? Kako hranimo droži in jih ohranjamo? Pripravili bomo osnovni beli kruh z drožmi, spekli bomo orehovo potico z drožmi in ocvrli najboljše krofe z drožmi.
Ali ste vedeli, da lahko z drožmi pripravimo tudi slastne palačinke in jabolčni štrudelj? Z drožmi lahko resnično pripravljamo čudovite kruhke in sladice. Pridružite se mi na mojem potovanju z drožmi.
Preden se lotimo peke kruha ali sladic z drožmi, jih moramo pripraviti. Za delo z drožmi moramo biti potrpežljivi, saj lahko priprava za peko hlebčka kruha traja tudi dva dni. Vendar ne takoj pobegniti, čeprav se sliši težavno, je v resnici peka z drožmi izredno prijetna in zabavna.
Mogoče ste se ustrašili in ne želite sami narediti svojih droži? Prosite znance ali prijatelje naj vam jih odstopijo in nato boste že skrbeli zanje, da ostanejo aktivne.
V mojih člankih bom poskusila recepte predstaviti s čim bolj preprostimi besedami, za bolj strokovno razlago pa predlagam odlično knjigo Anite Šumer; Drožomanija.